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火鍋餐飲項目創業,自有資金28萬左右
  • 火鍋餐飲項目創業,自有資金28萬左右
  • 年齡: 27.00歲
  • 學歷: 碩士/研究生及等同學歷
  • 創業近況: 準備創業
  • 關注行業: 娛樂休閑/餐飲/服務
  • 創業資金: 28.00萬元
    • 聯 系 人:余****??
    • 地      址:陜西
    • 電      話:152****7555查看聯系方式

        已通過身份證認證 已通過身份證認證

        未上傳營業執照認證 未上傳營業執照認證

  • 信息詳情
雖然火鍋器皿的變化不大,但是在燃料使用的進步卻是一日千里,從柴火到木炭,從電爐、酒精到瓦斯、電磁爐,以木炭的使用歷史最久,也最有風味,但也是最污染空氣的一種方式。電磁爐雖然最干凈也最方便,但風味較差,瓦斯最好控制火候的大小,方便、好用,不過卻也較危險。 相對于燃料上的多變化,在調味沾料的演變卻趨于保守、保密。涮羊肉的蘸料千年不變,汕頭沙頭醬以獨門配方為傲,其他豆腐乳、豆瓣醬也都是以老牌子為號召。另外,一些基本搭配的蘸料還有醬油、蔥、蒜、蛋、麻油、辣椒等等,樣式不少,如何同中求異,都賴各家的獨門調配。 
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火鍋餐飲項目創業,自有資金28萬左右

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